Si votre prochain voyage au Caire coïncide avec le mois sacré du Ramadan, vous pourriez ressentir une certaine hésitation ou gêne, surtout s’il s’agit de votre première visite dans un pays musulman. Nous comprenons tout à fait. Il est normal de s’inquiéter de ce que l’on ne connaît pas, surtout en souhaitant rester respectueux.

Nous sommes là pour apaiser vos inquiétudes et vous expliquer ce qu’est vraiment le Ramadan au Caire. Pour être honnête, en tant que touriste, vous remarquerez peut-être à peine la différence entre le Ramadan et le reste de l’année. Mais pour vous préparer au mieux, nous avons rassemblé des informations utiles sur le Ramadan au Caire qui pourraient vous être très pratiques.

Pour ceux qui ne savent pas exactement ce qu’est le Ramadan : c’est un mois sacré de l’islam durant lequel les musulmans jeûnent du lever au coucher du soleil (pas de nourriture, pas d’eau, pas de tabac). C’est une période de famille, de communauté, de charité et de spiritualité.

La plupart des Égyptiens rompent leur jeûne à la maison avec un repas festif, en général entourés de leurs proches. Ensuite, ils se reposent tout en savourant de délicieux — et très lourds — desserts du Ramadan, tout en regardant leurs séries quotidiennes appelées mosalsalat. Une grande importance est accordée à l’aide aux pauvres et à la distribution de repas aux plus démunis.

Conseils pour les touristes au Caire (ou en Égypte) pendant le Ramadan

Manger/Boire en public

• En tant que touriste, personne ne vous regardera de travers si vous mangez ou buvez en public.
• En raison de la chaleur sèche de l’Égypte, il est préférable de toujours avoir une bouteille d’eau. Pas d’inquiétude si vous en manquez : les supermarchés et kiosques restent ouverts durant le Ramadan.

Manger au restaurant

• Évitez les restaurants à l’heure de l’Iftar (vers 18h30). Ils sont bondés et la qualité de la nourriture n’est pas optimale.
• Certains restaurants arrêtent de servir vers 16h30 pour se préparer.
• Jusqu’à 16h30, vous pouvez manger normalement. Ensuite, mieux vaut éviter les restaurants jusqu’à environ 20h30.

Comment s’habiller

• Vous pouvez vous habiller normalement. Les Égyptiens ne changent pas leurs habitudes vestimentaires pendant le Ramadan.
• Au Caire (contrairement aux plages), évitez les mini-jupes, shorts et crop tops — même en dehors du Ramadan, c’est conseillé.

Horaires de travail

• Les banques ferment tôt (vers 13h30).
• Les bureaux de change, boutiques et magasins ferment généralement 1 à 2 heures avant l’Iftar et rouvrent 1 à 2 heures après.
• Certains sites touristiques, comme les pyramides, ferment environ une heure plus tôt.

Alcool

• Au Caire, l’alcool n’est servi qu’aux étrangers dans les bars et restaurants des hôtels (passeport requis), même dans les hôtels économiques.
• Beaucoup d’étrangers et de binationaux consomment de l’alcool normalement — sans aucun problème.

Circulation

• Les heures de pointe sont entre 15h et 17h, plus intenses que d’habitude.
• Juste avant, pendant et juste après l’Iftar, la circulation disparaît presque complètement — un moment idéal pour se déplacer.
• Vous trouverez de nombreux taxis et Ubers disponibles à ces heures.

Les petites différences que vous pourriez remarquer

Globalement, en tant que touriste, vous ne sentirez pas vraiment de grande différence entre le Ramadan et le reste de l’année.

Quelques observations amusantes :

• Le jeûne donne à certains Égyptiens grincheux une excuse socialement acceptable pour crier davantage sur leur trajet quotidien — à voix haute ou avec le klaxon.
• Vous entendrez peut-être les expressions suivantes :
  • « Allahoma eni sayem » (« Ô Dieu, je jeûne » → sous-entendu : « Donne-moi la patience de ne pas perdre mon calme »).
  • « Matkhalineesh aftar aleik » (« Ne me pousse pas à rompre mon jeûne à cause de toi »).
• À l’heure de l’Iftar, certains volontaires distribuent gratuitement des dattes aux automobilistes — les fameux ninjas des dattes.

Les aspects merveilleux du Ramadan

Iftar et Sohour

• Les principaux repas sont l’Iftar au coucher du soleil et le Sohour avant l’aube.
• Au Caire, le Sohour devient une activité sociale dès 22h30 jusqu’au lever du soleil.
• Vous trouverez des groupes joyeux dans les cafés, restaurants et chez les vendeurs de rue mangeant, fumant la chicha et jouant aux cartes ou au domino toute la nuit.

Tentes du Ramadan

• De nombreux hôtels proposent des « kheïam Ramadan », des tentes traditionnelles offrant :
  • des repas de Sohour
  • des boissons du Ramadan
  • de la chicha
  • de la musique arabe en direct
  • une atmosphère festive

Mawa’ed Rahman

• Dans plusieurs quartiers, des tables sont installées pour offrir des repas gratuits à l’Iftar aux plus démunis.

Fanoos Ramadan

• Beaucoup d’Égyptiens achètent un « fanoos », une lanterne colorée pour décorer les maisons et commerces.
• Les étalages de lanternes dans les rues sont magnifiques et parfaits pour les photos.

Conclusion

Le Ramadan au Caire est une période joyeuse et festive — aucune raison de s’inquiéter. Profitez de la nourriture, des tentes du Ramadan, des lanternes et passez simplement un merveilleux séjour.